L’arte di apparecchiare la tavola, consigli pratici e suggerimenti di design
Suggerimenti pratici per ogni occasione
Come apparecchiare la tavola: apparecchiare non è solo un compito quotidiano, ma un’arte.
Contenuti di L’arte di apparecchiare la tavola, consigli pratici e suggerimenti di design
Una tavola ben apparecchiata può trasformare un semplice pasto in un evento speciale, creando un’atmosfera accogliente e riflettendo il vostro stile personale. Che voi stiate organizzando un pranzo formale o una cena informale, ecco tutto ciò che dovete sapere.
Come apparecchiare la tavola: le cose da non sbagliare
Cominciamo proprio dall’ordine delle posate
Qual è l’ordine corretto delle posate in tavola
L’ordine delle posate segue una logica precisa basata sull’ordine dei piatti nel menu. Le posate esterne vengono utilizzate per le portate iniziali.
Da sinistra verso destra, dovreste posizionare:
- la forchetta per l’insalata,
- la forchetta per il piatto principale,
- il piatto,
- il coltello per il piatto principale,
- il cucchiaio per la zuppa
Invece il cucchiaio e la forchetta per il dessert vanno sopra il piatto.
Ricordatevi che il lato affilato del coltello deve sempre essere rivolto verso il piatto.
Dove devo mettere i bicchieri
I bicchieri devono essere posizionati in alto a destra del piatto.
L’ordine dei bicchieri segue il flusso del pasto:
- Il bicchiere dell’acqua deve essere il più vicino al piatto
- Deve essere seguito dal calice del vino rosso e dal calice del vino bianco.
- Se state servendo champagne, la flûte va posizionata dietro i bicchieri del vino.
Dove va posizionato il tovagliolo
Il tovagliolo può essere posizionato in due posti a seconda dello stile e della formalità del vostro evento.
- Potete piegarlo ordinatamente e posizionarlo a sinistra delle forchette.
- Alternativamente, per un look più elegante, potete metterlo sul piatto, possibilmente con un anello per tovaglioli o piegato in una forma decorativa.
Come devo disporre i piatti
La disposizione dei piatti sulla tavola varia in base al tipo di pasto e al livello di formalità dell’evento.
Per un pranzo o una cena formale, la disposizione dei piatti è di solito come segue:
- Sottopiatto: Questo è il piatto più grande ed è posto direttamente davanti alla sedia dell’ospite. Serve come base per i piatti successivi.
- Piatto da portata: Questo è posizionato sul sottopiatto. Sarà il piatto principale per la maggior parte del pasto.
- Piatto per l’insalata: Questo è un piatto più piccolo e va posto sopra il piatto da portata. Se l’insalata viene servita dopo il piatto principale, il piatto per l’insalata può essere portato in seguito.
- Piatto per il pane: Questo piccolo piatto è posizionato a sinistra del sottopiatto, vicino alle forchette.
- Piatto per il burro: Questo piccolo piatto va collocato in alto a sinistra, accanto al piatto per il pane. Questo è opzionale e non sempre presente.
Per un pranzo o una cena informale, la disposizione è più semplice. Di solito, avrai solo un piatto da portata e un piatto per l’insalata o il dolce. Il piatto da portata è posizionato al centro del posto a tavola, con il piatto per l’insalata o il dolce eventualmente posizionati sopra.
Dove devo mettere i segnaposto
Se stai utilizzando dei segnaposto per guidare i tuoi ospiti ai loro posti, devono essere messi in cima al piatto o al tovagliolo.
Assicuratevi che il nome sia scritto chiaramente e che sia facilmente visibile. I segnaposto non solo aggiungono solo un tocco formale alla tavola, ma aiutano anche a far fluire la conversazione sopratutto se nella cena ci sono persone che non si conoscono.
Come apparecchiare la tavola: quali decorazioni usare
Quando si tratta di decorare la tavola, le possibilità sono infinite
Le decorazioni devono sempre complementare il tono e il tema del tuo evento. Un centrotavola, come un vaso di fiori freschi o una composizione di candele, può aggiungere un tocco di eleganza. Per un evento meno formale, potresti considerare decorazioni più rilassate come piccole piante grasse o lanterne. Ricorda, però, di non sovraccaricare la tavola: vuoi che i tuoi ospiti abbiano spazio per mangiare comodamente!
In conclusione, apparecchiare la tavola è un’arte che riflette l’attenzione ai dettagli e il gusto per il design. La chiave è creare un ambiente che invita gli ospiti a sedersi, rilassarsi e godersi il cibo e la compagnia. Sia per una cena formale che fra amici, apparecchiare nel modo giusto può fare la differenza.
Come apparecchiare la tavola per eventi speciali
Ecco alcuni approfondimenti con consigli di maggor dettaglio per alcuni eventi speciali come Natale ma non solo.
- Tavola per Natale
- Tavola minimal
- Suggerimenti per arredare una tavola shabby chic per un tocco romantico
